Управление общественного питания и торговли ОАО "ММК им. Ильича", (далее УОПТ), является структурным подразделением открытого акционерного общества "Мариупольский металлургический комбинат им. Ильича", возглавляемого председателем правления, Героем Украины, народным депутатом Украины Бойко Владимиром Семеновичем. Управление представляет собой
крупнейшее торгово-производственное объединение города Мариуполя. УОПТ было создано одновременно с возникновением комбината 110 лет
назад и развивалось вместе с ним, с тем лишь различием, что в разные периоды управление по-разному называлось. Но его функции, в
сущности, оставались теми же. С 22 марта 1998 года управление возглавляет Тернавский Юрий Иванович - заместитель генерального директора ОАО "ММК им. Ильича", начальник УОПТ, заслуженный работник сферы услуг Украины.
Историческая справка.
В марте 1931 года в трудовых книжках многих ветеранов УОПТ появилась запись: "Мариупольский ОРС,
совхоз "Огородный". И все последующие годы, как и предшествующие, работа управления неразрывно связана с многотысячным коллективом
ильичевцев.
Газета "Ильичевец" от 5 мая 1938 года: "Создаем собственную продовольственную
базу. Борьба за улучшение рабочего снабжения - есть один из способов борьбы за повышение производительности труда на производстве,
за выполнение промфинплана. Свое огородное хозяйство, молочная ферма, рыболовство - все это значительно увеличит ресурсы снабжения,
улучшит качество обслуживания работника. Потому в этом году наш завод значительно расширяет свою продовольственную базу за счет
увеличения площади под огороды..."
В соответствии с приказом Министерства металлургии СССР от 27.10.89 г. №301 и приказом №449 от 27 декабря 1989г. по Мариупольскому металлургическому комбинату им. Ильича ОРС перешел в состав комбината в качестве структурного подразделения и был переименован в УОПТ.
В составе УОПТ 69 предприятий общественного питания, 101 предприятие розничной торговли продуктами питания и товарами
промышленной группы, аптечная сеть, включающая 18 аптек и 13 аптечных пунктов, а также производственные участки (по сути мини-заводы)
по переработке молока, мяса, рыбы, плодовоовощной продукции, производству воды и безалкогольных напитков, кондитерский и мучной цеха,
бакалейная и овощная базы, вспомогательные участки. География предприятий УОПТ достаточно широка: Мариуполь и пять регионов Донецкой
области (Новоазовский, Волновахский, Тельмановский, Першотравненый, Старобешевский), а также Крымская Автономная Республика,
Черкасcкая область (город Умань). Численность работающих 3500 человек.
Управление общественного питания и торговли является постоянным
участником ежегодных областных смотров-конкурсов, выставок-ярмарок, организованных Мариупольским отделением Донецкой торгово-промышленной
палаты при содействии Мариупольского городского совета, Всеукраинского конкурса "100 лучших товаров Украины", где неоднократно занимало
первые места во всех номинациях.
По итогах ежегодного городского конкурса "Хрустальная башня" управление общественного питания и торговли
становилось победителем в номинацияхз "Реализация местного товара", "Лучшее предприятие", "Лучший товар". По итогам ежегодного
общегородского конкурса "Мариуполец года" победителями в номинациях "Торговля", "Общественное питание", "Бизнес" становились лучшие
специалисты УОПТ.